Penyakit Celiac adalah sindrom malabsoprsi di mana usus tidak mampu menyerap nutrisi makanan. Penyakit ini tidak menular dan terkadang diwariskan dari orang tua. Penyakit ini sangat berkaitan dengan nutrisi makanan yang mengandung banyak gandum.

Gejalanya
Gejala penyakit ini antara lain:
- Diare
- Penurunan berat badan
- Perut kembung
- Muntah
- Iritabilitas

Perawatan
Efek penyakit Celiac dapat diminimalkan dengan diet khusus. Orang dengan penyakit celiac belajar untuk menghindari protein dalam sereal.

Penyebab Penyakit Celiac

Juga dikenal sebagai celiac sariawan, sariawan nontropical dan Enteropati gluten-sensitive, penyakit celiac terjadi pada orang yang memiliki kerentanan terhadap gluten. Usus kecil Anda dipagari dengan kecil, proyeksi rambut seperti yang disebut vili. vili bekerja untuk menyerap vitamin, mineral dan nutrisi lain dari makanan yang Anda makan. Celiac disease results in damage to the villi.  Penyakit Celiac hasil dalam kerusakan vili tersebut.

Penyebab pasti dari penyakit celiac tidak diketahui, tetapi sering diwariskan.  If someone in your immediate family has it, chances are 5 to 15 percent that you may as well. Jika seseorang dalam keluarga Anda memiliki itu, kemungkinan 5 sampai 15 persen bahwa Anda sebagai mungkin juga.

Faktor Risiko

Meskipun penyakit celiac dapat mempengaruhi orang lain, cenderung lebih umum pada orang yang memiliki:

- Diabetes tipe 1
- Autoimmune thyroid disease Penyakit tiroid autoimun
- Down syndrome Sindrom Down
- Microscopic colitis, particularly collagenous colitis Kolitis mikroskopis, terutama kolitis collagenous

Selain itu, gen tertentu – HLA-DQ2 dan DQ8 – berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit celiac. But, experts also suspect that other, as yet unknown, genes also play a role in the development of celiac disease.  Namun, para ahli juga menduga bahwa lainnya, belum diketahui, gen juga berperan dalam perkembangan penyakit celiac.